Trà Phổ Nhĩ Dạng Viên

Trà Phổ Nhĩ, Viên Trà Phổ Nhĩ Nếp Đầu Xuân 2016, Hương Thơm Nếp

Nguyên liệu: Làm từ lá của những cây trà cổ thụ thân gỗ lớn ở Vân Nam.

Xuất xứ: Vân Nam, Trung Quốc.

Năm sản xuất: Trà xuân 2016.

**Chọn lọc lá trà xanh còn nguyên của vụ trà mùa xuân, sau đó phơi nắng.

Loại phổ nhĩ chín: Sử dụng lá dứa (lá nếp) để tạo hương nếp mộc mạc, thơm nhẹ, dậy hương.

Hình dạng: Trà được ép thành viên hình vuông nhỏ thủ công, bọc giấy bên ngoài.

Chế biến: Để già trong vài năm, độ ẩm còn lại trong lá đủ cho trà tiếp tục lên men từ từ trong một thời gian rất dài.

Vị chất: Trà khi pha có vị chát dịu, hậu ngọt, màu nước đỏ sáng, hương vị nồng hậu thơm dịu mát, rất dễ uống.

Hương thơm: Trà Phổ Nhĩ có hương thơm sắc nét lâu phai, hương nếp thơm độc đáo, vị đậm đà, bền.

Ủ trà: Càng già trà sẽ càng thơm.

Phù hợp: Loại trà phù hợp cho tất cả các mùa trong năm.

Cách dùng: Một viên cho một ấm trà.

Lưu ý: Bảo quản nơi thoáng mát, đóng hộp kín, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc ở nơi ẩm ướt.

Thư Vương Trà chân thành cảm ơn sự quan tâm của các bạn. Đừng ngần ngại xem từng ảnh hoặc nhắn tin trực tiếp để được tư vấn thêm. Chúng tôi mong muốn mang đến cho bạn trải nghiệm trà Phổ Nhĩ độc đáo và tuyệt vời nhất.

Khi nhắc đến Thập Đại Danh Trà của Trung Quốc, không thể không kể đến một biểu tượng – trà Phổ Nhĩ. Trà này không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn được ưa chuộng rộng rãi trên toàn thế giới vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe.

1. Nguồn Gốc và Phân Loại:

Nguồn Gốc: Trà Phổ Nhĩ, hay còn gọi là pu-erh tea, là một loại trà đen được lên men theo phương pháp truyền thống ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.

Phương Pháp ủ Trà: Xuất phát từ các dân tộc thiểu số ở miền nam Trung Quốc và miền Bắc Việt Nam, như Thái, Tày, Dao, Nùng, được biết đến là trà ống lam. Lá trà được chế biến từ cây trà Shan tuyết cổ thụ và đóng thành những bánh trà nén, lên men tự nhiên trong thời gian cực kỳ dài, thậm chí cả trăm năm.

2. Phân Loại Trà Phổ Nhĩ:

• Phổ Nhĩ Sống: Theo phương pháp cổ truyền, lên men kéo dài, mang lại hương vị độc đáo và biến đổi theo thời gian.
• Phổ Nhĩ Chín: Xuất hiện từ năm 1974, được làm bằng phương pháp lên men cưỡng bức với can thiệp kỹ thuật khoa học hiện đại, thích hợp cho những người mới thưởng trà.

3. Cách Pha Trà Phổ Nhĩ và Lưu Ý:

Bước 1: Cắt Bánh Trà và Tráng Ấm Chén

• Sử dụng cây xiên trà để lấy trà từ bánh tròn chắc chắn.
• Tráng ấm chén với nước nóng để tiệt trùng và giữ nguyên hương vị.

Bước 2: Tráng Trà (Đánh Thức Trà)

• Tráng trà với nước sôi khoảng 90 độ C, tránh nước quá nóng hoặc chưa đủ nhiệt độ.
• Rót nước vào ấm từng dòng lớn để trà được ngâm đều.

Bước 3: Ủ Trà

• Ủ trà khoảng 30 giây – 1 phút để trà nở đều và tỏa hương thơm.

Bước 4: Rót Trà

• Rót trà từ ấm ra chén Tống, sau đó rót vào các chén Quân.

4. Cách Bảo Quản Trà Phổ Nhĩ:

• Nếu dùng liền: Tách nhỏ trà ra và đặt trong túi giấy mở.
• Sử dụng một thời gian: Tháo rời trà ra, đặt trong hộp các tông hay hũ đất không tráng men.
• Lưu trữ lâu dài: Đựng trong hộp kín hoặc hút chân không hoàn toàn, ở nơi thoáng mát và tối.

5. Mua Trà Phổ Nhĩ:

• Mua từ cửa hàng uy tín, chuyên về trà đạo, tiệm trà của người Hoa, trang web trực tuyến hoặc các sàn thương mại điện tử.
• Giá trà Phổ Nhĩ dao động từ 500.000 đồng – 600.000 đồng/500gr tùy vào độ lâu năm.

Trà Phổ Nhĩ không chỉ là thức uống, mà là một tác phẩm nghệ thuật của văn hóa trà Trung Quốc, với hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Hãy khám phá và tận hưởng hương vị tinh tế của trà này!